Красная икра за год подорожала на 23 процента
Фото: freepik
Число покупок натуральной икры в Новосибирске снижается, а имитированной – растет.
После закономерного пика розничных цен на красную икру под Новый год, сезонный ценовой фактор сгладился, стоимость возвращается к равновесным значениям. Тому способствует и снижение спроса, большой запас товара на складах, а также уменьшение оптовых цен. О том, как изменилась стоимость красной икры за один год, за январь-февраль 2025/2024 годов, в сетевой и несетевой рознице, рассказали аналитики ЧекИндекс, которые узнали,
В феврале этого года медианная цена одного килограмма красной натуральной икры в Новосибирске достигла 8 914 рублей, что на 23 % выше, чем в прошлом году. Одновременно с ростом цен снижалось и количество покупок, к февралю достигнув 14 %. При этом в среднем по России медианная цена на рыбную икру еще выше, за 1 килограмм этого продукта нужно заплатить в среднем 8 985 рублей, а это уже на 29 % выше, чем годом ранее, но на 10 % ниже, чем в декабре 2024 года. Число покупок тоже снизилось, на 15 %.
Если рассматривать имитированную красную икру, то медианная цена за упаковку за год выросла на 13 %, достигнув 511 рублей. Интересно, что за год покупок в этой категории стало больше на 8 %.
– Натуральную красную икру больше всего покупают в объемах по 250-300 грамм, поэтому средний чек покупки сейчас на уровне 2 960 рублей, на 23 % выше уровня прошлого года, – прокомментировали Infopro54 аналитики ЧекИндекс.
Напомним, в конце ноября 2024 года цена на красную икру в Новосибирске взлетела до 11 тысяч рублей. В некоторых магазинах цена за килограмм подходила к 15 тысячам рублей.
Число покупок натуральной икры в Новосибирске снижается, а имитированной – растет.
После закономерного пика розничных цен на красную икру под Новый год, сезонный ценовой фактор сгладился, стоимость возвращается к равновесным значениям. Тому способствует и снижение спроса, большой запас товара на складах, а также уменьшение оптовых цен. О том, как изменилась стоимость красной икры за один год, за январь-февраль 2025/2024 годов, в сетевой и несетевой рознице, рассказали аналитики ЧекИндекс, которые узнали,
В феврале этого года медианная цена одного килограмма красной натуральной икры в Новосибирске достигла 8 914 рублей, что на 23 % выше, чем в прошлом году. Одновременно с ростом цен снижалось и количество покупок, к февралю достигнув 14 %. При этом в среднем по России медианная цена на рыбную икру еще выше, за 1 килограмм этого продукта нужно заплатить в среднем 8 985 рублей, а это уже на 29 % выше, чем годом ранее, но на 10 % ниже, чем в декабре 2024 года. Число покупок тоже снизилось, на 15 %.
Если рассматривать имитированную красную икру, то медианная цена за упаковку за год выросла на 13 %, достигнув 511 рублей. Интересно, что за год покупок в этой категории стало больше на 8 %.
– Натуральную красную икру больше всего покупают в объемах по 250-300 грамм, поэтому средний чек покупки сейчас на уровне 2 960 рублей, на 23 % выше уровня прошлого года, – прокомментировали Infopro54 аналитики ЧекИндекс.
Напомним, в конце ноября 2024 года цена на красную икру в Новосибирске взлетела до 11 тысяч рублей. В некоторых магазинах цена за килограмм подходила к 15 тысячам рублей.
Источник: sibkray.ru
Автор
